全球乳制品贸易平台指数上涨3.6%

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根据全球乳制品交易平台3日发布的交易数据，在最近一次拍卖中，全球乳制品交易价格指数上涨了3.6%。

据新华社5月3日报道，数据显示，本次拍卖中，具有指数意义的全脂奶粉成交价格为每吨3233美元，比上一次拍卖价格上涨5.2%。全脂奶粉的价格是恒天然新西兰等大型乳制品公司决定原料奶购买价格的重要指标。

新西兰农业经济分析机构Agrihq指出，乳制品的交易价格持续上涨，超出了市场预期，尤其是在北美。

全球乳制品交易平台由恒天然(Fonterra)为首的国际乳制品卖家组成，通常每两周组织一次乳制品拍卖，买家来自全球90多个国家和地区，拍卖价格直接影响全球乳制品定价。