“这种食物比香烟还毒 吃了易致癌”

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闲逛中，大家不知道蔓延在报摊、小卖部、学校门口的“台湾烤香肠”吗？

一根肠子，两块钱，烧焦了，公交车和路过的时候，一般都是为了解馋买一根。

带着孩子的父母也给孩子买一瓶作为点心。

但是，大家很享受烤肠的好吃的东西。 然后，你有想过吗？

这两块钱的烤肠里有

有肉吗？

都是什么肉？

这些烤肠小摊大多没有制造商和企业品牌的标志，也没有经营许可证，更不用说卫生证和健康证了。 一些好的摊位，烤肠机上贴着“双汇台湾香肠”和“上佳香肠”，但烤肠的来源是否为正规厂家，只有摊主知道。

这种食物比香烟有毒，容易致癌

两块钱。 如果你想吃牛肉肠或猪肉肠，那基本上是不可能的。 我现在也知道猪肉的价格了。 一斤十几块钱。 即使添加少量，它也会赔死。

据在火腿肠企业工作的员工说，正规的制造商使用鸡肉。 通常，主要材料是鸡胸、鸡皮、鸭皮，还有主要的增香物质猪肉香精、红曲红色素、防腐剂，以及作为降低价值成本的填充剂的淀粉。

也有使用狐狸肉、貂肉等的厂家。 因为这些肉来源于养殖场，养殖场如果是毛皮的话，肉通常是免费的。 所以黑心制造商为了降低价值成本，获得最大的利润，会采用这些肉。

你可能从客人那里听说过，这些肉和家禽和家畜的肉味道不同，一定能区别。 实际上，如果里面含有猪肉的精华，就无法分辨出更敏感的感觉。

再有，香肠中完全没有肉类成分，有些是用植物蛋白质、色素、香精等少许制成的。

所以，我想吃纯肉肠。 请不要吃两块钱的烤肠。 特别是孩子，应该根除这种烤肠，对孩子的发育没有百害而无一害！

另外，街角的烤肠机一出来，一天，烤肠中的营养成分在高温加热的过程中被破坏，烧烤肉制品中的致癌物质也会增加。

烤肠为什么这么香？

在家炖肉、烤肉的时候，从来不加香精，家里也没有。 街边的烤肠味道很浓，它一定加入了香精、香料，味道都是人工香精、香料的味道。

加工肉制品吃多了对身体不好吗？ [/s2/]

经常加工肉制品对身体有危害吗？ 大量流行病学调查表明，经常吃加工肉制品会增加患直肠癌的风险，也增加患前列腺癌、胰腺癌等的风险。

香肠等加工肉制品食用量过高，会增加72%死于心脏病的风险，死于癌症的风险增加11%。

一些研究还表明，加工肉制品可能与乳腺癌的风险有关。

也就是说，与不怎么吃肉制品加工的人相比，经常吃肉制品加工的人患以上癌症，特别是大肠癌的机会更大。

香肠里还有另一种物质。 虽然古来有之，但对健康造成威胁的确实是亚硝酸盐。 在香肠加工中，必须添加亚硝酸盐，一方面作为使肉制品看起来柔软的防腐剂，防止肉毒杆菌产生肉毒毒素，延长肉制品的保质期。

有人可能会问为什么不使用其他更健康的防腐剂。 不幸的是，迄今为止亚硝酸盐是最有效的方法。 按照国家标准添加亚硝酸盐通常不会对人体造成危害，但小作坊的过度采用是不可避免的。

根据上述研究结果，香肠等加工肉制品还能吃吗？ 销售加工肉食制品的制造商不是要倒闭吗？

有研究将每天摄取160克的加工肉类定义为“过量摄取”。 吃经过肉制品加工的东西，适当吃新鲜蔬果，可以降低大肠癌的风险。

所以，香肠等加工肉制品不是不能吃，而是不要经常吃，也不要大量吃。

最后请再次注意。 那两块钱街角的烤肠，最好不要吃。