“稻香村周广军：不仅要传承 要有自我蜕变的勇气”

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3月1日，《中华老字号振兴规划》系列活动年度会议在北京国家会议中心召开。 图为稻香村食品集团有限企业董事长周广军参加“振兴老字号企业品牌快速发展”圆桌论坛时发言。

青岛新闻网北京3月1日电(刘文婷) 3月1日，由参考信息报社主办的“中华老字号振兴规划”系列活动年度会议在北京国家会议中心召开。 稻香村食品集团有限企业董事长周广军在会上发言说，稻香村不仅履行传承与创新，具有自我蜕变的勇气，还具有240年不变的企业品牌价值。

作为一个历经240多年历史的老字号点心企业品牌，国内外知名的“稻香村”深受国内外顾客的欢迎。 周广军把这一荣誉归结为“再三”和“坚守”的话。 他认为作为中国企业品牌公司，应该运用工匠精神和适应时代的精神。

周广军表示，作为老字号企业品牌，不仅要不断完善非物质文化遗产技术的传承制度，更要与时俱进地应用世界先进技术，适应新时代，满足当前顾客的各项诉求。 “为此，我们稻香村设立了专门的研究开发机构和博士后事务所，与海外的研究开发机构合作，从产品上应对时代的诉求。 ”。

接触网络时代的经营理念，他介绍说全年的网络销售已经占集团总销量的五分之一，同时企业可以从销量上直接反馈客户的喜好，改善产品和服务的质量。 “所以，适应时代是很重要的。 稻香村不仅有传承和创新的勇气，也有自我蜕变的勇气，可以使稻香村拥有200多年不掉队的企业品牌价值。 对企业品牌来说，千万不要守旧。 ”。

将来，他们想把中国的点心和中国菜推向海外。 稻村作为领域的领导公司，积极承担这一义务，希望与同领域的人一起提高产品水平，提高领域的地位。