易思牛肉干代替牛肉欺骗顾客20年了

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易思牌牛肉干暴露在外，没有牛肉的痕迹，两年内卖了2000万元

广州四维食品的“一思”品牌是一个古老的品牌，生产牛肉干和牛肉粒已有20多年的历史。然而，最近的检查发现这些牛肉产品中没有牛肉成分。最近，浙江省温州市瑞安法院举行了一起假牛肉案的庭审，涉案金额超过2000万元，涉及中国许多地方。

测试结果越来越离谱

去年5月，广州消费者委员会在各大超市购买了一些牛肉干。结果表明，广州四维食品有限公司生产的五香手撕牛肉蛋白质含量超标。蛋白质含量低意味着肉少，而且添加了太多的辅料。

事实上，鱼腥味并不在于少放肉。瑞安警方长期以来一直在关注这家公司，怀疑它根本不是牛肉。去年8月28日，警方收缴了思维公司和瑞安连欣食品有限公司的蚊帐，逮捕了37人。在测试了许多产品后，发现其中只含有猪的DNA，也就是说，它是由猪肉制成的。

这个家族经营三家公司制造假货

本案的核心人物是张，33岁的瑞安，其他被告是他的妻子、姐夫、姐姐、姐夫和表弟。据指控，张于2007年接管四维公司，并于2011年3月成为四维公司的法人。接管四维公司后，他开始培养自己的亲戚。

姐夫原来从事服装生意。由于销售业绩不佳，他和张于2011年投资公司。自2012年4月起，我姐夫从广州等地购买生猪肉，由连欣公司加工成牛肉干和牛肉粒，由四维公司包装成“怡思”品牌出售。我姐姐和姐夫成立了瑞安市成佳食品有限公司，成佳公司的猪肉是从福建等地购买的，操作方法和张姐夫的一样。

除了他亲戚的公司，张自己的四维公司也直接生产假冒产品。他从海南和广东购买生猪肉，并将其制成牛肉制品。

通过在线和离线销售给全国

四维公司成立于2000年，规模不小，拥有自己的“一思”品牌。网上展示的样品包装精美，价格昂贵，一包270克“餐桌”益思系列纯牛肉价格高达45元。

从表面上看，这样一家公司“越来越高”。它是怎么做“牛肉干”的？据报道，由于猪肉纤维较薄，牛肉纤维较厚，所以在造假过程中必须添加各种添加剂，然后将猪肉浸泡在水池中。

张在法庭上说，所谓的添加剂是牛肉膏的重要成分。"虽然原料是猪肉，但经过几道工序后，生产车间充满了牛肉的味道."雇员在证词中说。

假装真实，面对刑法的惩罚

警方缴获了约30吨假牛肉，价值约2000万元。在加工窝点可以发现，除了添加各种添加剂外，张等人还将猪肉在池中浸泡很长时间，使猪肉的质地变得与牛肉相似。

据警方介绍，根据目前的调查，这些猪肉的购买渠道比较正规。但是，由于牛肉和猪肉的差价是原来的两倍，张欺骗了消费者。

检察机关认为，被告广州四维食品有限公司、瑞安市成佳食品有限公司、瑞安市食品有限公司在生产、销售过程中伪造事实，被告张等人犯罪事实清楚，证据充分，应当追究生产、销售伪劣产品罪的刑事责任。瑞安法院在审理此案后，将在选举的基础上做出裁决。

牛肉膏，也称为牛肉膏，是一种通过去除脂肪、消化、过滤和浓缩新鲜牛肉而获得的棕黄色至棕色的糊状物。它具有牛肉的天然风味，易溶于水。专家指出，食用一定安全剂量的食品添加剂是无害的，但如果长期违规过量食用，对人体有害，甚至可能致癌。