旅游：为非遗注入新活力

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旅游:给非遗产旅游注入新活力:给非遗产旅游注入新活力

平田村非物质文化遗产项目体验点

本文图片均来自浙江非物质文化遗产网

2018“浙江好音”演出现场

在中国首批非物质文化遗产名录中，浙江位居全国第一。浙江省作为我国非物质文化遗产保护的综合试点省，近年来对非物质文化遗产的概念、内涵、保护、发展和理论进行了深入研究和实践探索，形成了独特的“浙江经验”。

非物质文化遗产是一个民族历史沉淀的精华，是代代相传的传统文化和民族精神的瑰宝。全球旅游为非物质文化遗产的保护和利用带来了新思路和新途径，为促进非物质文化遗产的保护和利用提供了良好的实践平台。

寄宿家庭中的非遗传性

丽水平田古村落位于群山之间，距松阳县15公里。2016年，中国文物保护基金会在松阳启动了“拯救老房子”项目。作为试点县，经过两年的努力，松阳按照文物保护的要求对旧房进行了修缮，既保护了文物，又使其更加适宜居住。

“我们积极引导村民使用它们。老房子可用作寄宿处、工作室、展览馆等。”松阳县文光新区副主任杨建明说:“目前，我们在平田村的‘云上平田’、大东坝镇石仓区的‘西坑村’和‘明可里’三个居民区设立了非遗传体验点，将松阳文化、风景和居民区有机地融合在一起，打造了一个符合现代需求的公共体验点。这个体验点不仅是空优秀传统文化的展示，也是空非物质文化保护的传承，是空文化创意的发展，带动了村民增收致富

“云上的平地”由28栋出租的闲置房屋和危险建筑重建而成，包括餐厅、青年旅舍、寄宿家庭住宿区和展览馆。平田村，过去是一个省级贫困村，现在已经成为一个“云上的平地”，连接着居民区经济和乡村文化旅游。

除了寄宿之外，“云上平田”还创立了“云福坊”这一无形品牌，在绍兴文理学院纺织工程系学习的松阳青年叶克将扎染带入了这个小山村。叶珂说，“魏云广场”使用松阳本地绿茶和红茶作为扎染染料。由于茶叶富含茶多酚，扎染纺织品具有亲肤、防臭、防过敏的功效，已成为许多游客的体验项目。如今，云谷广场的染织业务也扩展到扎染蜡染、传统刺绣、竹编、端午香包、发夹饰品、年画风俗、服装拼布等。当遇到需要手工缝制的文创产品时，叶克请村里会缝纫的老人帮忙加工，这不仅增加了老人的收入，也让他们感受到了自己的价值。

舌尖上的无形味道

豆腐皮是浦江县的传统名产，已有数百年的历史。走进车间，豆香味影响了人们的嗅觉，几排豆腐皮在空气中风干。制作豆腐皮最关键的一步是剥皮。高温煮过的豆浆被送进铁锅，静静地等待分离。当皮与锅的边缘相连时，开始采摘皮。挑选豆腐皮是技术上最大的考验，把握力度和方向决定了一个完整的豆腐皮能否出现。新采摘的豆腐皮薄如蝉翼，色泽丝滑明亮，香味独特醇厚，颇具吸引力。

潘周家村位于浙江省金华市浦江县北部20多英里的山区，这里出产独特的地方菜肴“一面”。

周金华自幼学习“一面”的传统技艺，是“浦江一面”的第七代传人。2001年，周金华创立了“盘周家”手工面条品牌。2014年，“周磐嘉义面”登上“中国梦秀”舞台，人气大增，成为浦江乡村旅游的助推力之一。

2018年6月10日，在江南第一高楼——正一门的古建筑群中，伴随着浦江的高调和激情轰炸，周金华的家人、祖父母和孙子女展示了“一张脸”的拉面技艺。老周和他的妻子把面团擀成面饼，然后揉成手指粗细，这就是“一条面条”的最初形状。然后，周旭雷，谁赢得了他父亲的真实传记，是熟练的，不断投掷和拉面条，这是令人眼花缭乱的。数百米的面条成型后，孙子拿起拉面，熟练地跳上绳子。不仅如此，近百名观众围着面条围成一圈，唱着歌绕着祠堂走，感受着“好久”的美好含义。“当你来到浦江，你一定要尝尝‘一条面条’”已经成为许多人的旅游愿望。

舞台上的无形展示

"中国戏剧史，一半在浙江."传统戏剧是非物质文化遗产的一个重要范畴，也是中国传统文化中具有独特魅力的奇葩。作为一个传统戏剧大省，浙江不仅有越剧、武戏、邵戏等多种剧种，还有灯戏、茶花灯戏、香菇民间戏、戏等具有地方特色的小剧种。

6月9日晚，蒙蒙细雨中，唐岐镇河西村文化厅夜座无虚席，以“优雅钱塘”为主题的2018年“浙江好歌”传统戏剧表演系列拉开帷幕。越剧、杭剧、越剧、武戏、昆曲、木偶戏、哑剧和滑稽剧来自浙江各地

92岁的叶和79岁的新野昆曲省级代表性传承人叶锦翔，带着年轻的传承人走上舞台，真实再现了新野昆曲和武戏的教学艺术场景。短短几分钟浓缩了几千年来中国戏曲的趣味脉络:成长与青春，师徒，过去与现在，世世代代都在憧憬着戏曲传承的未来。

这是“浙江好音”连续第四年举办。自2014年以来，浙江先后出台了《浙江省传统戏剧振兴规划》和《浙江省传统戏剧之乡申报命名实施方案》，并推出了《浙江好音》等一系列演出，不仅满足了当地人民文化生活的需要，也为外国游客提供了一个深入品味当地传统文化的机会。

体育作为人们生活中不可或缺的一部分，除了具有浓郁风俗和浓郁魅力的传统戏剧外，还在非遗传传承中发挥着重要作用。

浙江传统体育具有浓郁的地域特色和独特的风格。翻九楼、18项武术、迎罗汉等8项运动被列入国家非遗产传统体育项目，迎大旗、武术活拳、舟山船拳等60项运动被列入省级非遗产项目。

磐安位于浙江省金华、丽水、台州和绍兴的交界处，被称为“浙江的心脏”。独特的地理位置使磐安非物质文化遗产门类齐全、品种丰富、个性鲜明。在磐安，一大批独特的非遗产项目如迎宾大旗、磐安火炼、龟茶等正在如火如荼地进行着。非遗旅游已成为磐安发展的新引擎。

如今，旅游业发展到了一个新的阶段，游客不再满足于观光，而是更多地关注一个地方的文物和民俗。从这种情况出发，磐安开始打造农村版的非物质文化遗产剧。今年以来，来到磐安县尖山镇陈杰村的游客可以在晚上欣赏到精彩的戏剧。花头台、棉纺、铜绫鞭等十多件非传统物品登上舞台，为观众呈现珍贵的地方记忆。

丰琳倩