灾后首个秋捕季辽参售价竟翻倍 业内开始担忧

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在高温灾难后的第一个捕鱼季节，几个家庭很开心，也有一些很悲伤。面对资源端的新鲜海参和销售终端的成品海参价格不断上涨，一些人哀叹大海，而另一些人则暗暗计算海参的价格会有多高，市场能走多远。

小的圈养海参几乎没有收获

《证券日报》记者了解到，辽沈一般有两个捕鱼季节:春季和秋季。由于今年夏天圈养海参的灾难，秋参的产量受到了很大影响。

养了十几年海参，今年规模又扩大了。我原本以为可以“多收三五桶”，没想到夏天的高温让在锦州凌海养殖海参的王先生几乎一无所获。

“我已经清除了圆圈，没有人。”当接到朋友的电话时，王先生无奈地说。据了解，由于灾情较重，王先生准备明年春天去市场看看，并计划届时直接投一些"大苗"。

"目前，海参的供应非常紧张."瓦房店海参协会会长王明利在接受《证券日报》采访时表示:“瓦房店的海参养殖主要是圈养的，今年夏天受到的灾害影响很大。目前，鲜海参的出水价格约为110元/公斤-120元/公斤，增幅超过50%。”

普兰店的一位海参养殖者告诉《证券日报》，夏季高温持续很长时间，导致大量海参死亡。高温过后，大连下了几次大雨，这对近海农业圈造成了进一步的打击。

“高温会杀死人参，暴雨会降低养殖圈的盐度，这也会杀死人参。十多年来，我第一次遇到这样严重的情况。”上述农民告诉记者。

记者在大连采访时了解到，海参圈有些不清楚，现在只能钓到几条海参。一些农民告诉记者:“海参有夏天睡觉的习惯。当他们受到灾难影响时，他们没有发现海参。他们中的一些人藏了起来。当夏季睡眠结束时，海参会出来活动。现在有少量的海参，这也是正常的。”

底播海参市场紧张

圈养海参的灾难降低了产量，这使得大连长海县的底播海参市场吃紧。

住在大连马兰广场附近的王先生，每年冬天都从长海县大长山岛的一个农民那里买底播海参。由于质量好，价格比普通的圈养海参要高得多。王先生告诉《证券日报》，去年的价格是每公斤新鲜海参130元。虽然今年还没有被正式捕获，但初步报价已升至175元/公斤，比去年高出45元。

“过去，我被捕的时候经常直接去钓鱼。今年，我和我的一些朋友已经提前预订了，我担心那时不容易买到，价格会更高。”王先生是这样说的。

“前些年，长海的海参价格在100元/公斤到150元/公斤之间，而海岛和獐子岛的海参价格(002069，诊断库存)更高。虽然它将在11月后被正式叫停，但目前的报价至少是150元/公斤。”大连渔王鱼海洋科技有限公司总裁迟飞月对《证券日报》记者说:“长海县每年可以生产大约3200万条海参。根据大连当地的消费习惯，一个人在冬季补养季节需要大约100条海参。这些优质海参只能供应32万消费者，这绝对是一种稀缺资源。”

章子岛集团海参部负责人刘明在接受《证券日报》采访时表示，海中底播海参是在普通圈的海参采集后才开始采集的。过去，大连的圈养海参产量很大，今年圈参灾害减产造成的市场紧张已经传导到底层播种海参。由于供应不足，长海中的一些海参已经提前采集了。

海参价格上涨了

圈养海参的大规模减产促进了市场供求的变化，海参的市场价格也逐渐上涨。然而，与上游原料端的紧张气氛不同，记者在一些终端销售市场看到，成品海参如即食海参、淡干海参和盐渍海参的价格涨幅相对温和。

“目前的涨幅不大，但如果你现在不买，将来肯定会很贵。现在原料人参增加了一倍。”一位卖海参的大姐力劝记者早点买海参。一家海产品供应链公司负责销售业务的宋先生告诉记者，由于今年春季海参价格相对较低，很多加工流通企业储存了大量的商品，现在基本上都在市场上销售，终端价格也没有太大变化，因为还没有到传统的旺季。

“去年鲜海参的价格大约是60元/公斤——70元/公斤。尽管有人喊110元/公斤或120元/公斤的价格，但很难说最终价格会是多少。”宋认为，今年海参价格上涨是肯定的:“大连海参销售的旺季主要集中在11月至12月。当时，有很多促销活动和很大的努力，实际价格可以看到更好。”

章子岛海参部的刘明认为，现在只是圈养海参的收获加工期，价格还没有完全传递到市场终端。刘明告诉《证券日报》记者:“目前獐子岛海参销售价格稳定，但随着供求关系的变化，后期将根据市场情况进行调整。”

与个体消费者的冷静相比，目前的海参价格仍令下游流通加工企业紧张和纠结。恐怕我太贵了，买不起，而且开始也太晚了。日前，记者在大连参加海参行业论坛时获悉，国内几家大型保健食品企业的电子商务采购商也对今年秋季海参的价格和产量表示担忧。

产出市场有两个担忧

由于辽沈的生长周期较长，除了今年秋季近期减产外，辽沈未来几年的产量并不乐观。

“现在是插秧的旺季。在这个季节，海参幼苗应该是供不应求，现在，销量不是很好。”王明利告诉记者:“今年苗木产量不高。因为灾后农民手中没有钱，一些树苗没有卖出去。从海参苗掉落到收获需要两到三年的时间，所以大连海参市场至少还需要两年。”

此外，海参行业的一些人更担心一些劣质海参会占便宜。“海参产量的下降，也就是三到五年的痛苦，市场上海参质量的混乱，是对辽沈产业的最大危害。”中国辽沈产业联盟秘书长陶钢最近在中国辽沈产业发展论坛上提醒，我们应该警惕那些以辽沈名义牟取暴利的外来海参。

“有些人甚至没有自己的养殖水域，他们以大连海参和长海海参的名义在网上出售。”一位住在长海的人告诉《证券日报》记者，几天前，有人在网上登广告卖海参，说他们在张子岛有一个养殖海域，在东丈港有一个职位。当他们表示他们也在岛上，想见面时，对方直接晕了过去，再也没有回应。“张子岛周围没有个人养殖海域。这个人可能是个卖劣质人参的骗子。”

日前，京东生鲜负责人建议，行业应加快建立相应的标准和规范，使好的产品能够按应有的价值销售，让长期投资、规范经营的诚信企业获得应有的回报。