口碑年度人气榜单上线：北京人吃饭消费全国排第二

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北京，1月24日(新华社)-口碑年度餐饮流行榜近日发布。北京的食品消费能力令人惊讶，在全国排名第二。根据北京40，000多家餐馆的受欢迎程度指数，该榜单还列出了北京最受欢迎的顶级餐馆、每天不同时间最受欢迎的餐馆以及不同年龄段消费者最喜欢的餐馆。

在全国范围内，最受欢迎的三大餐饮品牌是肯德基、麦当劳和必胜客，外国品牌牢牢占据了中国消费者的胃。雅库特是超市里最畅销的产品。吃饱了就喝雅库特，消化它。便利店卖的最好的东西实际上是鱼卵，一年四季的口碑已经卖了3000多万份。

北京的快餐消费量居全国第二，占近四分之一

根据2016年口碑平台的餐饮消费大数据，北京在中国排名第二，仅次于上海。

北京生活节奏快，压力大。快餐是消费最多的食品类型，占23%，在中国城市中排名第一。在上海，快餐的消费仅占16%。北京第二大市场份额是火锅。火锅味道鲜美，有一种适合聚会的氛围，因此受到了许多消费者的喜爱

俗话说，人们以食物为重。随着经济水平的提高，美食家越来越多，相应的餐饮消费也越来越多样化。适合朋友聚会的火锅、高档海鲜、日本料理和绿色健康的新鲜水果在北京也占有很大的市场份额。就连火锅也被分成了十几个小类，如四川火锅、豆豉火锅、鱼火锅和潮汕牛肉火锅，这足以凸显北京人的“博爱”。

金融街的白领早餐喜欢吃原来的小麦山。金定轩是南丁格尔排队的冠军

口碑流行榜已经推出。你可以通过打开支付宝并进入口碑页面来看到它。北京有4万多家餐馆很受欢迎，竞争也很激烈。总的来说，连锁品牌餐馆因其高知名度和用户的喜爱赢得了更多消费者的青睐。

按餐饮类型划分:

中国菜的冠军是宇宙中心五道口的净红品牌，胖兄弟们吃肉和螃蟹。紧接着是金定轩的点心店。第三个地方是巴依大师的新疆菜清华店。五道口真的应该成为大学和互联网产业聚集的宇宙中心。三家最受欢迎的商店中有两家位于该地区。

美食城是快餐类别中最受欢迎的。纳孜威一品天下和雅汇美食城因其摊位多、选择多、方便快捷的特点，成为快餐的顶级消费者，充分满足了购物和白领工作餐的餐饮需求。

除以用餐时间:

最热的早餐店是西单附近的元麦山。早上，附近的金融白领买了一份早餐，贡献了很多人气指数。在吃宵夜的时候，北京人最喜欢金鼎轩的小吃和海底捞的火锅，晚上经常要排队。从位置分布来看，三里屯小吃时间是最繁华、最热闹的，前三名中有两家位于三里屯地区。

按用户年龄划分:

70后、80后和90后，他们的口味偏好是不同的。20世纪70年代后，除了去海淀区和边江市政厅，他们还去了全聚德和其他人均消费较高的餐馆参加聚会和商务宴请。在80年代吃过饭后，他们更喜欢特色和实惠的连锁餐厅，如去火锅店和八一师傅。胖兄弟在这家红网店做了肉和蟹，成了90后的最爱。然而，只有海底捞这三个群体赢得了70后、80后和90后的共同爱。

基于真实的交易列表，人气更真实

据口碑相关负责人介绍，人气数据是基于支付宝的真实交易，根据用户的支付订单实时计算商家在行业中的相对排名，不同时期商家的排名是不同的。

基于流行度眼算法，在这个年度口碑列表中，每天提取多个交易时间的流行度值，如上午、下午和晚上的营业时间，得到一天的营业流行度平均值。然后根据日平均受欢迎度得到月平均受欢迎度，然后得到年平均受欢迎度。

最后，根据商家的平均受欢迎程度获得年度受欢迎程度排名。与市场上的各种列表相比，它更加真实可靠。