在郑州的一个屠宰场，一吨半死不活的猪肉被查获

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在案板上、地上和冷库里，都有被宰杀的猪肉。

前天下午，郑州经济技术开发区一个屠宰猪的黑窝被公安执法人员和动物卫生监督部门联合查处，当场查获问题死猪1.5多吨。

据警方称，近年来，许多窝点因屠宰死猪而被调查，许多涉案人员仍在监狱服刑。在惩罚的冲击下，私下屠宰猪的黑窝点仍然屡禁不止，其背后的原因引起了人们的反思。

在惩罚的反思下，为什么这种情况一再被禁止？

北京航空公司派出所民警胡(音译)表示，近年来，在仁楼及附近几个村庄，许多人被警方拘留，并被法院判刑，刑期通常超过三年。到目前为止，仍有涉案人员在监狱服刑。

在现场，旁观者对一再被禁止且难以阻止的非法屠宰表示不理解，同时也对这些猪肉的流动表示关切。对此，孔大勇表示，他们将进行深入调查。

根据库存，有31头整猪，4篮分割猪肉，8袋碎猪肉和几个猪内脏，重1.516吨。

目前，郑州经济技术开发区警方已提起刑事诉讼。

购买猪肉的注意事项

1看颜色

新鲜猪肉的皮一般是白色的，猪肉部分大多是浅红色或鲜红色，表面有光泽，脂肪部分是白色和厚的。长时间放置的肉是暗红色的，皮肤不是纯白的，肉的表面是暗淡的。

2看纹理

新鲜猪肉有明显的纹理，相当于我们手掌上的手型。我们可以清楚地看到新鲜猪肉的质地，但随着时间的推移，新鲜猪肉的质地会逐渐变得模糊。

3闻到味道

一般来说，新鲜猪肉味道鲜美，因为它没有被冷冻和运输。经过这些处理的猪肉通常没有新鲜的味道，而且它们通常闻起来像氨水。一些死猪肉闻起来血腥，一些甚至有腐臭和其他奇怪的气味。

4触摸表面

当你买猪肉的时候，不要忘记触摸它的表面。新鲜猪肉的表面不粘，摸起来会有点干。对于不新鲜的猪肉，由于冷冻和其他原因，表面会有一些水，感觉像水一样粘粘的。

5台印刷机

选择时，我们也可以按压猪肉表面。一般来说，新鲜猪肉弹性较好，用手按压后会在短时间内反弹回来，所以不会有坑。如果你按不回去，猪肉可能会变味。

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有关注意事项

在购买猪肉的过程中，我们也有一些其他的方法来识别它。我们可以向卖家询问购买渠道。如果他甚至不能分辨或犹豫不决，这是值得我们怀疑的。