桂林米粉产业迎发展新机遇

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从今年开始，桂林米粉行业将被打造为桂林“一城一品”的核心品牌，并推进整个产业链，线上线下推进桂林米粉的规模化、产业化、标准化和绿色化发展，力争到2021年实现100亿元的发展目标。记者是从最近的桂林米粉发展(北京)研讨会上了解到上述消息的。

广西壮族自治区商务厅厅长蒋连生表示，发展桂林米粉产业是一项民生工程。近年来，桂林不断挖掘和弘扬米粉文化，通过新产品研发重塑米粉新形象，通过技术开发延长湿米粉保鲜期，通过“网络+营销”促进桂林米粉转型发展。桂林米粉作为桂林对外交流的名片，在“广西特色产品全国营销”活动中越来越受欢迎和影响，也将成为广西带动特色产业发展的拳头产品。

桂林市副市长范透露，为实现100亿元的发展目标，桂林将建设桂林米粉工业园，并将园区建设纳入市政府重点建设项目。工业园区包括冷链物流园区、文化博览园区、质检中心等项目。力争今年年底前开工建设，两年内形成规模；同时，要建立覆盖桂林米粉整个产业链的完善标准体系，建立桂林米粉可追溯体系，建设原料生产基地，建立桂林米粉研发中心，加大人才培养和技术创新力度。不仅如此，桂林市政府还将积极申报桂林米粉为国家“地理标志保护产品”和“桂林米粉”文字商标；在保持线下实体销售网络的同时，积极布局在线销售网络，扩大在线销售规模；打造一批知名品牌，培育10~15家超过1亿元人民币的龙头企业。“广西特色营销全国行”活动是广西壮族自治区商务厅自2014年以来组织的以市场需求为导向的广西特色产品巡展，培育了一批著名的广西特色品牌，被商务部列为国内贸易改革创新可复制推广的典型经验和做法。

桂林米粉发展(北京)研讨会由广西壮族自治区商务厅和桂林市人民政府主办。国家认证认可监督管理局、海关总署、广西驻北京商务代表、北京桂林名人、北京桂林企业商会代表、桂林米粉企业代表参加了座谈会，积极探索桂林米粉由“小特产”向“大产业”发展的新思路。(燕飞)