湘佳牧业部分代养户不愿提升规模 自建基地扩产能考验资金链

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如果说申请ipo是一个企业的科举制，那么湖南祥佳畜牧有限公司(以下简称祥佳畜牧)在这个“名气”上是相当执着的。12月7日，中国证监会官方网站披露了向家牧业的招股说明书(公告稿)，该公司在影响ipo之前已经通过了四个障碍。

向家牧业之所以如此痴迷于拥抱资本市场，是因为近年来，公司的生产模式逐渐从“公司+农户(或家庭农场)”升级为“公司+基地+农户(或家庭农场)”。

“公司+农户(或家庭农场)”的固有模式在湖南省常德市石门县较为普遍，石门县是湘家畜牧业的大本营，也是湘家活禽的核心市场之一。12月21日，国家商报记者走访了石门县的许多寄养家庭，发现与向家牧业合作的寄养家庭都有自己的想法，有些人不愿意扩大养殖规模。然而，向家牧业的自建农场受到过度资本需求的限制。

●“公司+寄养家庭”开始

官方网站显示，向家畜牧业的历史可以追溯到1994年。经过20多年的发展，目前优质鸡的年养殖规模已达5000万羽，向家有机肥的年加工能力为15万吨。根据招股说明书(申请稿)，公司一直从事黄羽肉鸡的饲养、养殖和销售，只有少量的白羽肉鸡被屠宰对外销售。

石门县一家渡镇盘山庙村的一个寄养家庭老李(音译)说，他已经和香家牧业合作了近三年。在两者的合作中，老李主要负责在向家牧业饲养黄羽肉鸡。

黄羽肉鸡作为我国特有的一个品种，其国内产出率接近100%。在中国黄羽肉鸡养殖企业中，“公司+农户(或家庭农场)”是主要的生产模式。在这种生产模式下，像老李这样的代孕家庭只需要建造一个鸡舍，并支付一部分押金来饲养黄羽肉鸡。企业向代理家庭提供鸡、饲料、防疫、兽药和技术支持，肉鸡放行后，由企业统一价格回收。

老李和向家畜牧的合作，他认为收入还可以。12月21日，他告诉《国家商报》记者，他农场的黄羽肉鸡数量约为1.6万只，一年可以分三批饲养。如果代孕户饲养的黄羽肉鸡符合公司要求，无论市场情况如何，祥佳畜牧将以保价购买。除去相关费用后，收入“现在一般三四元一只鸡。”

自2004年以来，向家牧业大力发展代孕户，扩大养殖规模，提高养殖效率，逐步建成8个代孕家禽养殖场。早在2008年，向家畜牧的代孕户已发展到700多户，畜禽养殖规模达到1500万羽。向家牧业表示:“公司+农户(或家庭农场)”的生产模式充分发挥了双方的优势，在过去的十年里发展迅速。

12月23日，卓创信息分析师刘小英分析称，通过采用“公司+农户(或家庭农场)”的生产模式，公司可以用较少的投资快速拓展市场。如果企业自给自足，10，000只鸡的标准化养殖棚建设费用将在200，000元左右。代孕户有自己的饲养棚，企业可以给代孕户一个保证价格。

根据招股说明书(申请稿)，截至报告期末，向家畜牧产品由农户(或家庭农场)饲养，包括25%的种鸡、70%的商品鸡和所有鸭。

当然，市场条件对“公司+农户(或家庭农场)”的生产模式仍有影响。

“项家畜牧和农民的关系就像大人和孩子的关系一样。大人必须为孩子着想。”12月21日，石门县嘉善镇新华村的一户养殖户老赵(音译)表示，向家牧业已经设定了保护价，农民将帮助向家牧业代养鸡，这不会让养殖户赔钱，但养殖户不可能赚大钱。

刘小英认为，按照这种生产方式，当市场是强势市场时，自然对企业的利润有利，但当市场不好时，企业向农民提供的保护价格高于市场价格，企业需要承担差额。

有趣的是，当许多寄养家庭表示获利时，相家畜牧的相关寄养家庭却遭受损失。根据招股说明书(声明书草案)，杨文凤是向家牧业的股东，是向家牧业的真正控制人邢为民的妻子和妹妹。2016年和2017年，向家牧业向杨文凤支付代孕费、购蛋费等费用，分别为负9.19万元和负52.68万元，代孕户遭受损失。

12月26日，向家牧业表示，在公司与寄养家庭的合作模式中，很明显公司承担市场风险，寄养家庭承担养殖管理风险，部分寄养家庭因管理不善而出现个别批次亏损。

●寄养家庭也有自己的想法

“公司+农户(或家庭农场)”的生产模式曾经有助于乡镇畜牧业的发展，但现在在一定程度上限制了其规模的扩大。

老李的农场过去养了3万只黄羽肉鸡，但现在他只养了大约1.6万只鸡。现在他计划在农场门口附近建一个蛇养殖场。虽然老李没有明确说出减少黄羽肉鸡饲养规模的原因，但记者从不愿扩大规模的代理家庭老张那里了解到了一些想法。

仍在盘山庙村，离老李的农场几公里，是老张的农场，寄养家庭。老张与向家牧业合作了十多年，在他的农场可以饲养大约7000只黄羽肉鸡。

但是，向家牧业要求老张扩大代孕规模，这让老张感到尴尬。他告诉《国家商报》，向家畜牧计划帮助他借钱扩建农场，但费用仍由他自己支付。问题是建一个农场的时间大约是两年，很难说两年后他是否还会做这项工作。此外，建设投资至少10万元，而老张目前为向家牧业饲养黄羽肉鸡的年收入为5万至6万元。

记者走访了很多地方，发现与向家畜牧合作的代孕农户养殖规模普遍较小，大部分都在一批2万只以下。12月26日，向家牧业回应记者，只有代孕户根据自身资源保持适度规模，才能实现最佳效益。目前，由于条件限制，一些寄养家庭无法扩大规模。

根据刘小英的分析，“公司+农户(或家庭农场)”的生产模式应该在代孕家庭提供自己的农场的前提下实施。如果代孕户扩大代孕规模，公司的养殖规模也会扩大，这当然是一件乐事，但这需要代孕户承担贷款风险，代孕户对此会更加抵触。

老张考虑的是，在农场扩张的过程中，如果遇到疫情，他就很难盈利，这也将导致他放弃农场，他的损失也会扩大。而且有大量的老张来自陈皮，他们正在做着自己的准备。

向家牧业在招股说明书(申请稿)中表示，疫情的爆发将造成不利影响，如鸡产量减少、扑杀和防疫成本增加、销售受阻和生产计划混乱。对于水产养殖企业来说，市场需求也会受疫情影响而萎缩，导致行业整体亏损。

刘小英介绍，近几年来，禽流感等疫情对市场的影响明显，这主要导致消费者对食用肉鸡的抵触情绪，肉鸡价格大幅下降。然而，近年来，市场对疫情的反应相对温和。

12月26日，向家牧业告诉《国家商报》记者，一些寄养家庭不愿扩大规模并不妨碍其养殖规模的扩大。公司计划每年增加养殖量，主要通过增加自养基地的建设，从而扩大自养规模。

转变生产方式只需要资金

向家畜牧业正在转变生产方式。2012年，向家牧业转型为股份公司，先后建成19个标准化养殖场和5个种畜养殖场。其生产方式逐渐从“公司+农户(或家庭农场)”升级为“公司+基地+农户(或家庭农场)”。

根据向家牧业的规划，未来三年公司将继续推进“公司+基地+农户(或家庭农场)”的经营模式，以“公司+基地”为主，“公司+农户(或家庭农场)”为辅。在现有标准化基地和代孕家庭自给规模的基础上，代孕家庭养殖规模将扩大500万羽，标准化基地自给规模将扩大

向家畜牧二厂(以下简称二厂)位于石门县嘉善镇瀚峰村三组。据农场负责人说，这个农场已经建了六七年了，效益还不错。一批可以养20万只鸡，一年可以养4批。与农民的收入相比，向家牧业饲养的一只鸡的收入约为一元。这是因为向家牧业的自营农场需要支付员工的工资和许多其他费用。

上述生产方式转变的主要原因是原有的生产方式暴露出了一些问题。向家牧业表示，近年来，“公司+农户(或家庭农场)”的生产模式容易出现市场形势波动较大时，一方不遵守合同的现象，导致企业或寄养家庭亏损，引发纠纷。与此同时，随着人们对食品安全的日益重视，代孕家庭饲养的鸡只的过程控制也存在一些隐患。

"标准化养殖将成为未来家禽业发展的必然趋势."12月26日，向家畜牧告诉国家商报，该公司的标准化养殖具有改善养殖条件、提高生产性能和降低疾病发病率的优势。目前，水产养殖业面临的环境污染严重、疫情频发的问题可以通过规范化养殖得到有效解决，实现资源的优化配置和企业的高效运营。

扩大规模的需要也成为生产方式转变的动力。第二养殖厂负责人表示，代孕户很难形成大规模的养殖规模，但香家牧业一年需要生产这么多，所以有必要确保自己的大规模养殖基地。

刘小英了解到，目前一些企业正在建设自养农场，但企业在实施这种生产模式时需要更多的资金。在目前不稳定的市场形势下，如果市场不好，很可能会对企业的盈利能力产生较大的影响。然而，近年来，市场处于好年景和坏年景交替的状态。

12月26日，香家牧业回应称，公司目前的现金流量能够有效保证生产经营活动的正常开展，确保公司债务的及时偿还。然而，随着公司生产规模的扩大，经营活动产生的现金流已不能完全满足公司快速发展的需要，拓宽外部融资渠道迫在眉睫。本次ipo募集的资金只是1250万只鸡标准化养殖基地建设项目、每年屠宰3000万只鸡的加工厂项目(一期)及补充营运资金。

(老李、老赵和老张在文中都是假名)

编辑文铎