食药监局规范食品生产经营 清查小作坊严禁“早产”

本篇文章712字，读完约2分钟

据新华社报道，自7月份以来，河南省已启动了一项针对小型食品作坊的集中整治行动。预计11月底前完成小食品作坊的清查登记和认证工作，杜绝无证生产经营问题，坚决取缔不符合要求的。同时，为避免消费者在寻找预包装食品的生产日期时出现“看代码”、“看盒子”、“看包装”等难以辨认的情况，宁夏出台了新的规定，对预包装食品的生产日期标识进行规范，禁止“过早”食品等生产日期的虚假标识，确保普通人的“舌尖安全”。

据报道，小食品作坊是食品安全领域，特别是食品生产监管的薄弱环节和缺点。存在诸如小、分散、混乱和贫穷等问题。大多数员工知识水平低，生产设施设备差，安全隐患大。到目前为止，河南省共安排了10，815个小作坊，其中1，987个已经登记，784个正在处理中。河南省食品药品监督管理局相关负责人表示，注册和认证程序应尽可能简单，并应切实执行“分销诉讼”的要求。基层监管部门提前介入，提供上门服务，指导和帮助小作坊改造，满足认证和技术规范要求。同时，简化材料，优化程序，网上申请，减少时间限制，以方便人们申请许可证，让人们少跑腿。受理机构为申请注册证提供便利，认真审核申请信息，及时向符合条件的小食品作坊发放注册证，并建立一户一档监管档案。

此外，宁夏食品药品监督管理局近日发布了《宁夏预包装食品生产日期等标签项目标识规定》。预包装食品的生产日期必须用喷涂、压印或其他科学方法标明，不得加印、重印或篡改生产日期；标注的颜色不得与标签和包装的背景颜色相似或相同，不得标注在不易识别的包装接缝、边缘和边角处；根据工艺要求，需要“后熟”然后销售的成品的生产日期必须标注为最终销售单位产品形成的日期，不允许生产日期的虚假标注，如“过早”的食品。